Les asiminiers sont des arbres fruitiers originaires d’Amérique du Nord, appréciés pour leurs fruits à la chair douce et crémeuse et leur bonne résistance au froid. Leur feuillage ample et leur port naturel leur confèrent également un intérêt décoratif au jardin ou au verger.

Les fruits, appelés asimines, arrivent à maturité en fin d’été ou au début de l’automne. Leur chair parfumée évoque plusieurs fruits exotiques et se consomme principalement fraîche. Selon les variétés, la présence de plusieurs sujets favorise une bonne fructification.

Rustiques et adaptés aux climats tempérés, les asiminiers permettent d’introduire une production fruitière originale et savoureuse dans les jardins et vergers.