Les poiriers sont des arbres fruitiers appréciés pour leur floraison printanière et leur production de poires aux saveurs variées. Leur port et leur développement diffèrent selon les variétés et les formes cultivées, permettant de les installer au verger comme dans de nombreux jardins.

Les poires se récoltent de l’été à l’automne, voire plus tard pour certaines variétés de conservation. Leur chair peut être fondante, juteuse, croquante, douce ou parfumée. Elles se consomment fraîches ou s’utilisent pour préparer compotes, desserts, confitures et différentes recettes.

Rustiques et largement cultivés, les poiriers permettent d’associer production fruitière et intérêt ornemental tout en offrant un large choix de variétés.