Les jujubiers sont des arbres fruitiers appréciés pour leur résistance à la chaleur et à la sécheresse ainsi que pour leur production de jujubes. Leur port ramifié et leur feuillage vert brillant leur permettent de trouver leur place au verger comme dans un jardin chaud et bien ensoleillé.

Les jujubes arrivent à maturité de la fin de l’été à l’automne selon les variétés et le climat. D’abord verts puis brun rougeâtre, ils possèdent une chair douce qui peut être consommée fraîche, séchée ou utilisée dans différentes préparations culinaires.

Adaptés aux situations chaudes et ensoleillées, les jujubiers permettent d’associer production fruitière, résistance et intérêt ornemental dans les jardins bénéficiant d’une exposition favorable.