Cerisier ‘Cœur de Pigeon’ - Prunus avium ‘Cœur de Pigeon’

Le CERISIER BIGARREAU CŒUR DE PIGEON (PRUNUS avium) est une variété réputée depuis 1540, pour ses superbes fruits en forme de cœur, jaunes se teintant de rouge lors de la récolte fin juin. Leur chair ferme, jaune, croquante et sucrée, ne tâche pas les vêtements ! Il forme un bel arbre à croissance rapide, facile à réussir. Tout sol léger, même calcaire lui convient, à une exposition abritée du nord. Pour récolter, plantez à proximité d'une des variétés : 'Burlat' ; 'Napoléon' ; 'Hedelfingen' ; 'Summit' ; 'Rainier'...

Intérêt principal : Croquantes et sucrées, jardin facile !
Utilisation : Isolé, verger
Port : Arborescent
Hauteur : 4 à 6 m
Largeur : 3 à 5 m
Couleur des fleurs : Blanc
Floraison : Printemps
Parfum : X
Mellifère : X
Couleur des feuilles : Vert
Feuillage : Caduc (Perd son feuillage en hiver)
Couleurs des fruits : Jaune et rouge
Fructification : Juin
Exposition : Soleil, mi-ombre
Croissance : Rapide
Rusticité : jusqu'à -20°C
Taille et conseils d'entretien : Après la récolte, supprimez les branches disgracieuses de façon à conserver une forme harmonieuse et équilibrée. Ce qui favorisera une bonne aération entre les branches. En fin d'hiver, supprimez le bois mort. Les cerisiers se taillent avec modération, seulement si nécessaire.