Plaqueminier, kaki ‘Cioccolatino’ - Diospyros kaki ‘Cioccolatino’

Le KAKI CIOCCOLATINO (Diospyros) est une ancienne variété italienne de Kaki très productif, aux fruits ronds jaune orangé à pulpe bronze orangé, sucrée et non astringente. Ils peuvent se consommer dès récolte fin octobre, ils sont alors durs et croquant ou les laisser blettir, ils seront alors plus mous et plus sucrés et leur chair sera plus foncé, presque couleur chocolat.

CARACTÉRISTIQUES

Intérêt principal : Plaqueminier fruitier autofertile et très productif, remarquable par ses fruits non astringents jaune orangé à pulpe bronze orangé, consommables dès la récolte lorsqu'ils sont encore fermes.
Utilisation : Verger, isolé, jardin fruitier, potager, jardin gourmand.
Port : Arrondi, arbre de développement modéré.
Hauteur : 4,50 m.
Largeur : 3,50 m.
Couleur des fleurs : Jaune-vert clair.
Floraison : Mai à juin.
Parfum : X.
Mellifère : X.
Couleur des feuilles : Vert foncé brillant, prenant de belles couleurs automnales.
Feuillage : Caduc (Perd son feuillage en hiver).
Couleurs des fruits : Jaune orangé à orange clair, pulpe bronze orangé devenant chocolat à maturité complète.
Fructification : Octobre à décembre.
Exposition : Soleil.
Croissance : Lente.
Rusticité : Jusqu'à environ -15 °C.
Taille et conseils d'entretien : Une taille annuelle légère peut être réalisée en hiver afin d'équilibrer la ramure et favoriser la fructification. Planter dans un sol profond, riche, humifère et bien drainé, dans un emplacement chaud et abrité des vents froids. Arroser régulièrement les premières années après la plantation.