Plaqueminier, kaki ‘Tipo’ - Diospyros kaki ‘Tipo’

Le KAKI TIPO (Diospyros) est une variété très productive et très résistante au froid. Ses fruits sont astringents s'ils ne sont pas fécondés. Ils se cueillent après la chute des feuilles et continuent de mûrir dans un local tempéré. Le fruit est gros sphérique déprimé; couleur jaune à la maturité de récolte, vire à l'orange foncé à blettissement complet. Son fruit est bon et il se garde bien. Il peut être mangé dur mais il est bien meilleur à complet blettissement. Le kaki Tipo est la variété la plus répandue en Italie.

Intérêt principal : Variété résistante au froid !
Utilisation : Isolé, verger
Port : Arborescent
Hauteur : 4 à 6 m
Largeur : 3 à 4 m
Couleur des fleurs : Jaune vert clair
Floraison : De mai à juin
Parfum : X
Mellifère : X
Couleur des feuilles : Vert
Feuillage : Caduc (Perd son feuillage en hiver)
Couleurs des fruits : Jaune puis orange
Fructification : D'octobre à décembre
Exposition : Plein soleil 
Croissance : Moyenne
Rusticité : jusqu'à -15°C
Taille et conseils d'entretien : En fin d'hiver, supprimez le bois mort. La taille, facultative, permet d'éviter que les fruits se concentrent au bout des branches, avec l'âge. Lors de la récolte, coupez les rameaux ayant produit en leur laissant au minimum 4 à 6 bourgeons.