Plaqueminier, kaki ‘Tipo’ - Diospyros kaki ‘Tipo’

Le KAKI TIPO (Diospyros) est une variété très productive et très résistante au froid. Ses fruits sont astringents s'ils ne sont pas fécondés. Ils se cueillent après la chute des feuilles et continuent de mûrir dans un local tempéré. Le fruit est gros sphérique déprimé; couleur jaune à la maturité de récolte, vire à l'orange foncé à blettissement complet. Son fruit est bon et il se garde bien. Il peut être mangé dur mais il est bien meilleur à complet blettissement. Le kaki Tipo est la variété la plus répandue en Italie.

CARACTÉRISTIQUES

Intérêt principal : Plaqueminier fruitier autofertile et très productif, remarquable par ses gros fruits jaunes devenant orange à maturité, sa chair douce et juteuse et sa belle coloration automnale.
Utilisation : Verger, isolé, jardin fruitier, jardin gourmand.
Port : Dressé, arrondi.
Hauteur : 6,50 m.
Largeur : 4,50 m.
Couleur des fleurs : Jaune-vert clair.
Floraison : Juin.
Parfum : X.
Mellifère : Oui, attire les pollinisateurs.
Couleur des feuilles : Vert moyen lustré, prenant des teintes automnales.
Feuillage : Caduc (Perd son feuillage en hiver).
Couleurs des fruits : Jaune à la récolte, devenant orange lorsqu'ils sont blets.
Fructification : Octobre à décembre.
Exposition : Soleil.
Croissance : Lente.
Rusticité : Jusqu'à environ -15 °C.
Taille et conseils d'entretien : Supprimer le bois mort et les branches qui se croisent afin de laisser circuler l'air et la lumière au centre de l'arbre. La fructification se faisant sur le bois de l'année, une taille annuelle légère peut être réalisée. Planter dans un sol profond, riche, humifère et bien drainé.